Jak si načíst hodnoty nastavene pres emptyValue

emptyValue nastavuje hodnoty, které budou sice předvyplněné, ale potom ignorované jako prázdné (použití např. @ pro ty, co neumí napsat @).

Musíš tedy použít setDefaults.

$form->setDefaults(array(
	"nazevPole" => "hodnota",
	...
));